ÖVRIGA RECEPT

Knäck med kokosgrädde och kokospalmsocker

En klar favorit på julgodisbordet 2017!

Ingredienser

  • 2 dl kokosgrädde
  • 2 dl kokospalmsocker
  • 1 dl agavesirap
  • 1/2 dl mandel, hackade
  • 2 tsk salt
  • Knäckformar

Gör så här

  • Blanda kokosgrädde, agavesirap och kokospalmsocker i en tjockbottnad kastrull.
  • Låt koka utan lock tills smeten är 120 grader eller gör kulprovet.
  • Ta av från värmen och tillsätt salt och hackade mandlar. (Jag hällde mina mandlar i botten i knäckformarna.)
  • Häll upp i knäckformar och låt svalna.