SMOOTHIES

Goda och mättande drinkar som passar lika bra till frukost som till mellanmål. Vill du ha mer mättnadskänsla, rör i lite havregryn.

Ett tips är att köpa dig en riktig Blender. Köpte mig en Wilfa Blender. Bästa köpet jag gjort till mig själv, då den mixar allt fint på en och samma gång. Dessutom klarar den av att mixa varma soppor med temperatur upp till 90 grader.

SMOOTHIE MED SOMMARSMAK

  • 1/2 dl jordgubbar
  • ca 7 cm gurka
  • ca 1 dl vattenmelon
  • 1 kiwi
  • 1/2 dl grönkål
  • 1/2 dl spenat
  • riven ingefära (ca 1 cm)
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 dl vatten
  • 1 msk olivolja

Mixa allt till en slät dryck. Blir den för tjock? Späd med mer vatten.

SMOOTHIE MED HAVREGRYN

  • 1/2 dl blåbär
  • 1/2 dl hallon
  • ca 7 cm gurka
  • ca 1/2 dl persilja
  • riven ingefära (ca 1 cm)
  • 1 dl yoghurt (hade ingen mjölk hemma)
  • 2 dl vatten
  • 1/2 dl havregryn

Mixa allt till en slät dryck. Blir den för tjock? Späd med mer vatten. Till det åt jag en liten skål med nötter och kokoschips.

RÖD SMOOTHIE FÖR KROPP OCH KNOPP!

  • en medelstor rödbeta
  • 1 dl hallon
  • 1/2 dl röda vinbär
  • ca 1 cm ingefära
  • 2 dl vatten.

Rödbetan skar jag i bitar och ingefäran rev jag i ett rivjärn. La allt i en behållare och mixade allt till en slät konsistens. Blir den för tjock? Späd med vatten.

GRÖNT ÄR SKÖNT!

Denna gröna smoothie är den som jag oftast dricker på morgonen.

  • 7 cm gurka
  • 1 cm riven ingefära
  • 1 dl grönkål
  • 1 dl spenat
  • 1 kiwi för sötmans skull
  • ca 1 tsk olivolja
  • 1 dl vatten
  • 1 dl kokosmjölk

Lägg alla ingredienser i en mixer, mixa på full effekt tills du uppnått önskat resultat. Blir den för tjock? Späd med vatten.

Ibland byter jag ut kiwin eller lägger till antingen äpple, apelsin, päron, banan, hallon, blåbär, svarta vinbär, havregryn, kanel, kardemumma…

ROSA SMOOTHIE MED KEFIR

Jag har oftast i grönkål i mina morgondrinkar, men i dag var jag mer sugen på en frukt och bär smoothie, med lite probiotika i form av Kefir i. Kefir är fullproppat av nyttiga bakterier som hjälper kroppen med bland annat matsmältning och immunförsvaret.

  • Ett päron
  • 1 dl jordgubbar
  • 1 cm riven ingefära
  • 2 dl kefir.

Mixa allt till en len smoothie. Drick och njut ♥