Magiskt god pasta carbonara
Igår gjorde vi en magiskt god pasta carbonara med svamp, skulle lätt kunna äta den till både frukost, lunch och middag. Både doftade och smakade supergott!
Klart jag vill dela med mig av detta smaskiga även till er ♥
Vegocarbonara med svamp
- 300 gr spagetti
- 300 gr blandad svamp
- 1 st charlottenlök
- 1-2 (beroende på storlek och tycke) hackad vitlöksklyfta
- 1 tsk flingsalt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 3 äggulor
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl finriven parmesanost
- 1 tsk chiliflakes
- 1 dl hackad persilja
Gör så här
- Koka spagettin enligt förpackning och häll av.
- Stek svamp, lök, vitlök i olivoljan tills det får lite färg. Smaksätt med salt, peppar och chiliflakes.
- Vispa ihop äggulor, vispgrädde och parmesan. Tillsätt tillsammans med pastan och persiljan i svamp och lökpannan. Rör runt i stekpannan.
Enkelt, snabbt och gott! Servera gärna med en god sallad vid sidan av.
Vegocarbonara med svamp
Nu önskar jag er alla en Kärleksfull kväll och Gör meditationen till en del av din vardag. Du kommer märka att positiva förändringar kommer mer och mer in i ditt liv.
Kram och kärlek!
//Anki
